간편결제 가능
<공지>
<납기안내> 주문후 2주후 발송 가능합니다.
<결제안내>
제주산 메밀과 과테말라 싱글오리진 카카오의 만남.
카카오를 그대로 갈아 만든 핫초콜릿 입니다.
업장에서 사용하실수 있도록 더 자세한 내용은 정리해 올릴게요.
쇼콜라틀 핫초코 만드는 방법은 3가지 입니다.
레시피 :
1) 우유 : 100ml + 생크림 100ml + 메밀핫초코 32g
꾸덕하고 부드러운 크림 느낌의 핫초콜릿. (카카오패밀리 카밀라스에서 사용하고 있는 레시피입니다)
2) 우유 : 200ml + 메밀핫초코 32g
부드럽고 목넘김이 좋은 우유 핫초콜릿 .
1. 에스프레소 머신 스팀.
1) 우유 150ml 와 메밀 핫초코 21g 를 스팀피쳐에 넣는다.
2) 스팀을 하며 부드러운 거품이 나오도록 카푸치노 만들듯 거품을 만든다.
3) 65-70도 사이로 데워지고, 잘 섞이면 됩니다.
2. 핫초콜릿 디스펜서 사용시
1) 레시피대로 디스펜서에 넣고 준비한다.
2) 디스펜서 온도는 65-70도 세팅
3. 전자렌지 사용시
1) 우유 150-200ml 를 핫초콜릿 가루와 섞은뒤
2) 전자렌지에서 1:00 -1:30 초 데운다. ( 약간 뜨거운 정도 )
3) 거품기 등을 이용해 잘 섞어준다.
문의사항 : 064 782 1238 / 010 5745 0254
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카카오를 그대로 갈아 만든 핫초콜릿 입니다.
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1) 우유 : 100ml + 생크림 100ml + 메밀핫초코 32g
꾸덕하고 부드러운 크림 느낌의 핫초콜릿. (카카오패밀리 카밀라스에서 사용하고 있는 레시피입니다)
2) 우유 : 200ml + 메밀핫초코 32g
부드럽고 목넘김이 좋은 우유 핫초콜릿 .
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1) 우유 150ml 와 메밀 핫초코 21g 를 스팀피쳐에 넣는다.
2) 스팀을 하며 부드러운 거품이 나오도록 카푸치노 만들듯 거품을 만든다.
3) 65-70도 사이로 데워지고, 잘 섞이면 됩니다.
2. 핫초콜릿 디스펜서 사용시
1) 레시피대로 디스펜서에 넣고 준비한다.
2) 디스펜서 온도는 65-70도 세팅
3. 전자렌지 사용시
1) 우유 150-200ml 를 핫초콜릿 가루와 섞은뒤
2) 전자렌지에서 1:00 -1:30 초 데운다. ( 약간 뜨거운 정도 )
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