
로이인더정글의 카카오를 취향이나 용도에 따라 다양하게 만나볼 수 있습니다. 카카오 생두·원두·닙스·쉘 등 총 4가지 형태이며, 모든 제품은 과테말라 싱글 오리진 프리미엄 카카오로 만들어지며, 이는 전 세계의 카카오 생산량 중 약 10% 정도인 귀한 고급 품종입니다. 로이인더정글 카카오로 카카오 본연의 맛과 향을 누려보세요.
● 카카오 생두 Raw Cacao
I 용량 옵션 200g / 500g / 1kg
● 갓 구운 카카오 Roasted Cacao
I 용량 옵션 230g / 500g / 1kg
● 갓 구운 카카오 닙스 Roasted Cacao Nibs
I 용량 옵션 240g / 500g / 1kg
● 갓 구운 카카오 쉘 Roasted Cacao Shell
I 용량 옵션 40g / 70g / 1kg
원산지 과테말라 라추아
품종 TRINITARIO CACAO
로이인더정글
ROY IN THE JUNGLE
I
로이인더정글은 코코하에서 전개하는 원재료 중심의 브랜드입니다.
호기심 가득한 탐험 정신으로 좋은 원재료를 찾아나서며
투박하지만 진정성 있는 방법으로
원재료의 가치를 제품 안에 담아내는데 집중해왔습니다.
로이의 카카오
Cacao of ROY
I
로이인더정글은 로이의 가족들이 과테말라에 살 때
카카오를 재배하는 마야의 후손 '께치족'을 만나며 시작됐습니다.
께치족이 생산하는 카카오의 뛰어난 맛과 향에 반했기 때문입니다.
로이인더정글은 께치족이 생산한 고품질의 카카오를 널리 알리고,
그들의 지속가능한 삶과 공동체를 지원하고자 설립됐습니다.
로이인더정글의 카카오를 기쁘게 누려주시길 바랍니다.
카카오 제품 리스트
로이인더정글의 카카오를
취향이나 용도에 따라 선택하세요.
제품 리스트 |
---|
① 카카오 생두 Raw Cacao |
② 갓 구운 카카오 Roasted Cacao |
③ 갓 구운 카카오 닙스 Roasted Cacao Nibs |
④ 갓 구운 카카오 쉘 Roasted Cacao Shell |
로이인더정글 카카오 주요 특징
한 눈에 살펴보세요!
P O I N T 1.
과테말라 싱글오리진 스페셜티 카카오입니다.
과테말라에서 신선한 싱글 오리진 스페셜티 카카오로 만들어 집니다.
싱글 오리진이란 다른 지역의 원두가 섞인 것이 아닌,
특정 지역과 특정 생산자에 의해 재배된 한 가지의 원두를 의미합니다.
로이인더정글은 공정 무역을 통해 과테말라 께치족이 손수 재배한
고품질의 신선한 카카오를 안정적으로 유통받아 사용합니다.
P O I N T 2.
카카오 본연의 맛과 향을 지켜냅니다.
로이인더정글는 콰테말라의 신선한 카카오 생두를 국내에 직접 들여와
제주에서 직접 로스팅하여 카카오 본연의 맛과 향을 지켜내며,
품질과 신선도를 유지하는데 집중합니다.
이는 프리미엄 제품을 만드는 데 중요한 토대가 됩니다.
P O I N T 3.
세계 3대 슈퍼푸드 '신들의 음식'입니다.
카카오 열매는 과거 '신들의 열매'로 불렸고,
현재는 '세계 3대 슈퍼푸드'로 자리매김할 정도로 귀한 식재료입니다.
풍부한 폴리페롤과 카테킨이 다량 함유된 카카오 열매를
카카오 전문 브랜드를 통해 만나보세요.
① 카카오 생두 ㅡ Raw Cacao
로이인더정글의 프리미엄 카카오를 생두로 만나보세요.
직접 로스팅해 바로 섭취할 수 있습니다.
용량 옵션
용량 | 박스 |
---|---|
200g | 유리병(대) - 준비중 |
500g | 크라프트 팩(중) - 준비중 |
1kg | 크라프트 팩(대) - 준비 |
✏️ 카밀라의 레시피 제안 ① 약 100g의 카카오 생두을 에어 프라이기에서 120도, 5-7분 설정으로 구워낸다. 그 후 실온에서 한 김 식혀내고 밀폐용기에 담아 보관하고 취향에 따라 섭취한다. ② 견과류처럼 카카오와 껍질을 통째로 오독오독 씹으며 즐길 수도 있고, 카카오의 껍질을 벗겨내 껍질을 분리한 후, 카카오는 잘게 부숴 카카오닙스로 섭취하고, 껍질은 물에 우려 카카오티로 즐길 수 있다. |
② 갓 구운 카카오 ㅡ Roasted Cacao
갓 구운 프리미엄 카카오를 만나보세요.
로이인더정글만의 저온 로스팅 기법으로 볶아내 특별합니다.
카카오가 껍질에 쌓여 있어 산패를 잘 막아주어
카카오 닙스를 가장 신선하게 먹을 수 있는 제품입니다.
용량 옵션
용량 | 박스 |
---|---|
230g | 유리병(대) |
500g | 크라프트 팩(중) |
1kg | 크라프트 팩(대) |
✏️ 카밀라의 레시피 제안 견과류처럼 카카오와 껍질을 통째로 오독오독 씹으며 즐길 수도 있고, 카카오의 껍질을 벗겨내 껍질을 분리한 후, 카카오는 잘게 부숴 카카오닙스로 섭취하고, 껍질은 물에 우려 카카오티로 즐길 수 있다. |
③ 갓 구운 카카오 닙스 ㅡ Roasted Cacao Nibs
갓 구운 카카오를 세심한 공정으로 껍질을 벗겨내고
카카오만을 잘게 부숴놓은 카카오 닙스입니다.
신선한 카카오를 사용해 시중의 딱딱한 카카오닙스와 달리
바삭바삭한 식감을 자랑합니다.
용량 옵션
용량 | 박스 |
---|---|
240g | 유리병(대) |
500g | 크라프트 팩(중) |
1kg | 크라프트 팩(대) |
✏️ 카밀라의 레시피 제안 ① 샐러드나 요거트 위에 토핑으로 뿌려 즐기실 수 있습니다. ② 돼지고기 섭취 시, 소금·후추와 함께 찍어먹으면 풍미를 더합니다. ③ 수육·족발 요리 시, 거름망에 함께 담아 끓여내면 잡내를 잡아줌과 동시에 고기의 육질을 부드럽게 해줍니다. ④ 베이킹 시 인공첨가물이 많은 일반 초코칩 대신 사용하면 좋습니다. ⑤ 건강 간식으로 시간을 정해 꾸준히 섭취하시면 좋습니다. |
④ 갓 구운 카카오 쉘 ㅡ Roasted Cacao Shell
갓 구운 카카오의 껍질만을 잘게 부숴 담았습니다.
기호에 따라 자유롭게 활용할 수 있습니다.
용량 옵션
용량 | 박스 |
---|---|
40g | 유리병(소) |
✏️ 카밀라의 레시피 제안 카카오 쉘로 카카오 티(Tea) 만들기 뜨거운 물을 준비합니다. 카카오쉘 1/2 티스푼을 넣어 차를 우려내고 적당히 우려졌을 때 거름망으로 카카오쉘을 건져냅니다. 이후 물 위에 있는 반짝반짝한 황금빛 카카오버터를 눈으로 확인해보고 향을 맡으며 차를 음미합니다. 카카오 쉘로 카카오 밀크티(Milk Tea) 만들기 우유를 준비하고 따뜻하게 끓입니다. 이때 카카오쉘 1/2 티스푼을 넣어 우려냅니다. 적당히 우려졌을 때 거름망으로 카카오쉘을 건져내고, 모래설탕 혹은 꽃설탕, 제주감귤꽃꿀, 카카오꿀 등을 넣어 당도를 조절해 주세요. *이 외에도 족발, 수육 요리 시 함께 넣어 끓이면 잡내 제거에 도움이 되고, 육질도 부드러워집니다. |
● 제품 상세 정보
● 제품 보관 및 유통기한 안내
- 직사광선을 피해 실온 밀봉보관하시고, 개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다.
- 장기간 보관 시 잘 밀봉하여 냉동 보관해주시기 바랍니다.
- 유통기한은 제품 용기에 기입된 별도 표시일을 참고해주시기 바랍니다.
● 배송 안내
- 본 제품은 모두 택배 발송되는 상품입니다. 배송 기간은 2~3일 소요됩니다.
- 코코하 본점 및 세화공장이 있는 제주에서 출고되며 우체국 택배를 통해 발송됩니다.
- 평일 오전 9시 이전 주문 건은 당일 출고되며, 오전 9시 이후 주문 건은 익일 출고됩니다.
- 주말 및 공휴일에는 배송되지 않으며, 날씨나 기상 상황에 따라 택배 일정이 변경될 수 있습니다.
- 50,000원 이상 구매 고객에게는 무료 배송 혜택을 드립니다.
- 제주도를 포함한 도서산간지역 배송 시 추가 요금은 발생하지 않습니다.
● 교환 및 반품 안내
- 제품에 문제가 있다고 확인될 경우 수령 후 7일 이내에 100% 교환 및 환불이 가능합니다.
● 고객 문의 ㅣ 월-금 9:00-18:00(주말·공휴일 제외)
- 전화: 064-782-1238
- 채널톡으로 문의주세요.
로이인더정글
ROY IN THE JUNGLE
I
로이인더정글은 코코하에서 전개하는 원재료 중심의 브랜드입니다.
호기심 가득한 탐험 정신으로 좋은 원재료를 찾아나서며
투박하지만 진정성 있는 방법으로
원재료의 가치를 제품 안에 담아내는데 집중해왔습니다.
로이의 카카오
Cacao of ROY
I
로이인더정글은 로이의 가족들이 과테말라에 살 때
카카오를 재배하는 마야의 후손 '께치족'을 만나며 시작됐습니다.
께치족이 생산하는 카카오의 뛰어난 맛과 향에 반했기 때문입니다.
로이인더정글은 께치족이 생산한 고품질의 카카오를 널리 알리고,
그들의 지속가능한 삶과 공동체를 지원하고자 설립됐습니다.
로이인더정글의 카카오를 기쁘게 누려주시길 바랍니다.
카카오 제품 리스트
로이인더정글의 카카오를
취향이나 용도에 따라 선택하세요.
제품 리스트 |
---|
① 카카오 생두 Raw Cacao |
② 갓 구운 카카오 Roasted Cacao |
③ 갓 구운 카카오 닙스 Roasted Cacao Nibs |
④ 갓 구운 카카오 쉘 Roasted Cacao Shell |
로이인더정글 카카오 주요 특징
한 눈에 살펴보세요!
P O I N T 1.
과테말라 싱글오리진 스페셜티 카카오입니다.
과테말라에서 신선한 싱글 오리진 스페셜티 카카오로 만들어 집니다.
싱글 오리진이란 다른 지역의 원두가 섞인 것이 아닌,
특정 지역과 특정 생산자에 의해 재배된 한 가지의 원두를 의미합니다.
로이인더정글은 공정 무역을 통해 과테말라 께치족이 손수 재배한
고품질의 신선한 카카오를 안정적으로 유통받아 사용합니다.
P O I N T 2.
카카오 본연의 맛과 향을 지켜냅니다.
로이인더정글는 콰테말라의 신선한 카카오 생두를 국내에 직접 들여와
제주에서 직접 로스팅하여 카카오 본연의 맛과 향을 지켜내며,
품질과 신선도를 유지하는데 집중합니다.
이는 프리미엄 제품을 만드는 데 중요한 토대가 됩니다.
P O I N T 3.
세계 3대 슈퍼푸드 '신들의 음식'입니다.
카카오 열매는 과거 '신들의 열매'로 불렸고,
현재는 '세계 3대 슈퍼푸드'로 자리매김할 정도로 귀한 식재료입니다.
풍부한 폴리페롤과 카테킨이 다량 함유된 카카오 열매를
카카오 전문 브랜드를 통해 만나보세요.
① 카카오 생두 ㅡ Raw Cacao
로이인더정글의 프리미엄 카카오를 생두로 만나보세요.
직접 로스팅해 바로 섭취할 수 있습니다.
용량 옵션
용량 | 박스 |
---|---|
200g | 유리병(대) - 준비중 |
500g | 크라프트 팩(중) - 준비중 |
1kg | 크라프트 팩(대) - 준비 |
✏️ 카밀라의 레시피 제안 ① 약 100g의 카카오 생두을 에어 프라이기에서 120도, 5-7분 설정으로 구워낸다. 그 후 실온에서 한 김 식혀내고 밀폐용기에 담아 보관하고 취향에 따라 섭취한다. ② 견과류처럼 카카오와 껍질을 통째로 오독오독 씹으며 즐길 수도 있고, 카카오의 껍질을 벗겨내 껍질을 분리한 후, 카카오는 잘게 부숴 카카오닙스로 섭취하고, 껍질은 물에 우려 카카오티로 즐길 수 있다. |
② 갓 구운 카카오 ㅡ Roasted Cacao
갓 구운 프리미엄 카카오를 만나보세요.
로이인더정글만의 저온 로스팅 기법으로 볶아내 특별합니다.
카카오가 껍질에 쌓여 있어 산패를 잘 막아주어
카카오 닙스를 가장 신선하게 먹을 수 있는 제품입니다.
용량 옵션
용량 | 박스 |
---|---|
230g | 유리병(대) |
500g | 크라프트 팩(중) |
1kg | 크라프트 팩(대) |
✏️ 카밀라의 레시피 제안 견과류처럼 카카오와 껍질을 통째로 오독오독 씹으며 즐길 수도 있고, 카카오의 껍질을 벗겨내 껍질을 분리한 후, 카카오는 잘게 부숴 카카오닙스로 섭취하고, 껍질은 물에 우려 카카오티로 즐길 수 있다. |
③ 갓 구운 카카오 닙스 ㅡ Roasted Cacao Nibs
갓 구운 카카오를 세심한 공정으로 껍질을 벗겨내고
카카오만을 잘게 부숴놓은 카카오 닙스입니다.
신선한 카카오를 사용해 시중의 딱딱한 카카오닙스와 달리
바삭바삭한 식감을 자랑합니다.
용량 옵션
용량 | 박스 |
---|---|
240g | 유리병(대) |
500g | 크라프트 팩(중) |
1kg | 크라프트 팩(대) |
✏️ 카밀라의 레시피 제안 ① 샐러드나 요거트 위에 토핑으로 뿌려 즐기실 수 있습니다. ② 돼지고기 섭취 시, 소금·후추와 함께 찍어먹으면 풍미를 더합니다. ③ 수육·족발 요리 시, 거름망에 함께 담아 끓여내면 잡내를 잡아줌과 동시에 고기의 육질을 부드럽게 해줍니다. ④ 베이킹 시 인공첨가물이 많은 일반 초코칩 대신 사용하면 좋습니다. ⑤ 건강 간식으로 시간을 정해 꾸준히 섭취하시면 좋습니다. |
④ 갓 구운 카카오 쉘 ㅡ Roasted Cacao Shell
갓 구운 카카오의 껍질만을 잘게 부숴 담았습니다.
기호에 따라 자유롭게 활용할 수 있습니다.
용량 옵션
용량 | 박스 |
---|---|
40g | 유리병(소) |
✏️ 카밀라의 레시피 제안 카카오 쉘로 카카오 티(Tea) 만들기 뜨거운 물을 준비합니다. 카카오쉘 1/2 티스푼을 넣어 차를 우려내고 적당히 우려졌을 때 거름망으로 카카오쉘을 건져냅니다. 이후 물 위에 있는 반짝반짝한 황금빛 카카오버터를 눈으로 확인해보고 향을 맡으며 차를 음미합니다. 카카오 쉘로 카카오 밀크티(Milk Tea) 만들기 우유를 준비하고 따뜻하게 끓입니다. 이때 카카오쉘 1/2 티스푼을 넣어 우려냅니다. 적당히 우려졌을 때 거름망으로 카카오쉘을 건져내고, 모래설탕 혹은 꽃설탕, 제주감귤꽃꿀, 카카오꿀 등을 넣어 당도를 조절해 주세요. *이 외에도 족발, 수육 요리 시 함께 넣어 끓이면 잡내 제거에 도움이 되고, 육질도 부드러워집니다. |
● 제품 상세 정보
● 제품 보관 및 유통기한 안내
- 직사광선을 피해 실온 밀봉보관하시고, 개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다.
- 장기간 보관 시 잘 밀봉하여 냉동 보관해주시기 바랍니다.
- 유통기한은 제품 용기에 기입된 별도 표시일을 참고해주시기 바랍니다.
● 배송 안내
- 본 제품은 모두 택배 발송되는 상품입니다. 배송 기간은 2~3일 소요됩니다.
- 코코하 본점 및 세화공장이 있는 제주에서 출고되며 우체국 택배를 통해 발송됩니다.
- 평일 오전 9시 이전 주문 건은 당일 출고되며, 오전 9시 이후 주문 건은 익일 출고됩니다.
- 주말 및 공휴일에는 배송되지 않으며, 날씨나 기상 상황에 따라 택배 일정이 변경될 수 있습니다.
- 50,000원 이상 구매 고객에게는 무료 배송 혜택을 드립니다.
- 제주도를 포함한 도서산간지역 배송 시 추가 요금은 발생하지 않습니다.
● 교환 및 반품 안내
- 제품에 문제가 있다고 확인될 경우 수령 후 7일 이내에 100% 교환 및 환불이 가능합니다.
● 고객 문의 ㅣ 월-금 9:00-18:00(주말·공휴일 제외)
- 전화: 064-782-1238
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고객문의 I 월-금 9:00-18:00(주말·공휴일 제외)
전화: 064-782-1238
이메일 : roy@cacaofamily.kr
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