이건 ‘그냥’ 넛버터가 아닙니다.
🥜 진짜 넛버터,
먹어보셨나요?
여러 아몬드 넛버터를 먹어보다가
결국 코코하로 정착했다는 이야기를 종종 듣습니다.
사실 이 맛은
쉽게 만들어진 게 아니에요.
미국도 가보고,
멕시코도 가보고,
기계를 들여왔다가
다시 바꾸기도 하면서
꽤 많은 시행착오를 겪었습니다.
아몬드는
어떻게, 얼마나 가느냐에 따라
맛이 완전히 달라지거든요.
몇 시간 동안 갈아야 하는지,
어느 입자가 가장 좋은지,
그 기준을 찾는 데
생각보다 긴 시간이 걸렸습니다.
그렇게 완성된 넛버터를 먹고
멀리 아랍에미레이트에서
이런 메시지가 오기도 했어요.
“The best thing I ever tried in my life”
코코하는
덜 가공된 좋은 원료를 찾고,
그 원료가
가장 좋은 맛을 낼 수 있는 방식으로
만드는 것을 중요하게 생각합니다.
그래서 조금 더 번거로운 길을 선택합니다.
한 번 드셔보시면,
왜 정착하게 되는지
이해하실 거예요.
프로필 링크에서
코코하 넛버터를 만나보세요. 🥜
🏡 프리미엄 넛츠 부띠끄, 코코하
쇼룸 I 제주시 구좌읍 구좌로 60
스토어 l cacaofamily.kr
홈페이지 I kokohaa.kr